全自動化中小型易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)備
飲料生產(chǎn)的基本過程就是:原水經(jīng)過過濾后,再通過紫外線滅菌后,形成了無菌的水,再把白糖溶解后進行精過濾后取得糖漿,進行調(diào)配時按比例將物料進行投放,再進入適當(dāng)量的糖漿,形成初步的飲料。物料再經(jīng)過冷凍系統(tǒng)冷凍后溫度降到0-4攝氏度,冷卻后的飲料通過進入混合機和CO2進行混合,形成了碳酸化的的飲料。通過飲料泵直接將導(dǎo)入灌裝機進行灌裝。
易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝從源水的過濾開始:源水池→源水泵→多介質(zhì)過濾器→活性炭過濾器→鈉離子過濾器→精密過濾器→RO反滲透機組→紫外線殺菌燈→成品水罐。飲料的調(diào)配:化糖鍋→糖漿過濾器→調(diào)配罐→雙聯(lián)過濾器→冷水機組→板式換熱器→高倍汽水混合機→CO2過濾器→成品飲料。飲料的包裝:沖瓶→等壓灌裝機→旋蓋封口或者壓蓋→溫瓶→吹干→套標→噴碼→膜包。
全自動化中小型易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)備
易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)的碳酸飲料是通過調(diào)配的方式生產(chǎn)出來,生產(chǎn)所含的設(shè)備有:化糖鍋使用鍋爐產(chǎn)生蒸汽進行加熱,或者電化糖鍋進行化糖也可以,通過在高溫壞境中不斷進行攪拌,如使用的糖分不夠純凈,需要配糖漿過濾器進行過濾,以使飲料質(zhì)量優(yōu)質(zhì)、口感味道良好。配料根據(jù)不同順序加入香精香料,各種調(diào)味劑、穩(wěn)定劑。
易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)方式按種類可分為兩種:一次混合和二次混合,一次混合適合產(chǎn)量比較少的,糖漿和水通過兩個泵同時打入混合桶里,進行混合,再充入二氧化碳進行飲料的制作混合。二次混合:通過飲料泵將水和糖各灌入儲存罐中,通過混合機的泵將水和糖漿注入終的混合桶進行攪拌和混合,在充入二氧化碳進行混合灌裝。 含氣飲料灌裝機倍數(shù)越高的汽水,混合機的桶數(shù)越多、使用的水泵相應(yīng)也增多,自動液位外部可直接觀看,再碳酸化罐內(nèi)裝有蛇管,管有制冷劑。為***二氧化碳與凈化水接觸時間夠充足,二氧化碳從進入碳酸化罐之前就開始充入。碳酸化后的物料進入灌裝機,迅速灌裝瓶內(nèi)。
全自動化中小型易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)備
由于含氣飲料的含有大量的二氧化碳,而二氧化碳在溫度0-4℃式適合跟飲料結(jié)合,二氧化碳在這樣條件下采用達到良好的溶解度。目前適應(yīng)得用于飲料冷凍系統(tǒng)稱為:冷水系統(tǒng)。也成為冷水機,冷水機是一種通過蒸汽壓縮或吸收式循環(huán)達到制冷效果的機器。這些液體能夠流過熱交換器到達對空氣或設(shè)備降溫的目的。蒸汽壓縮冷水機組包括四個主要組成部分的蒸汽壓縮式制冷循環(huán)(壓縮機,蒸發(fā)器,冷凝器,部分計量裝置的形式),這些機器可以實現(xiàn)不同的制冷劑。吸收式制冷機使用的制冷劑和城市用水良性硅膠作為干燥劑。吸收式制冷機利用水作為制冷劑,并依靠之間的水和溴化鋰溶液,以達到制冷效果很強的親和力。如果飲料的溫度比較高的時候,需要快速降溫,可以考慮增加板式交換器,通過散熱羽翅加快散熱面積和接觸速度。